苦瓜炒章鱼腿
苦瓜炒章鱼腿是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒章鱼腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶遇渔民拖上的渔网，现场摘下各种海鲜，野生螃蟹被别人挑的没好的了，海杂鱼我前天刚吃过，想了想，挑了几个章鱼，长腿的和短腿的都有。
据说软体海鲜更适合人类食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 章鱼腿：3个 | 苦瓜：1个 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：适量 |
| 鸡精：小许 | 清水：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | -- |
苦瓜炒章鱼腿的做法步骤
苦瓜炒章鱼腿做法技巧/窍门/补充说明：
章鱼千万不要煮太久，否则就跟老了，咬不动了。