第六步:扒开面团有明显的蜂窝状,就是醒发好了。
第十一步:平底锅小火,放入切好的小馒头。
第十三步:宝宝超级喜欢。
第九步:擀成厚度约5mm的面片。
第五步:醒发至2倍大。
第二步:面粉加入一个鸡蛋,加入白糖,搅拌均匀。
第四步:揉成光滑的面团,放在碗里盖保鲜膜醒发一个小時。
第七步:醒发好的面团进行搓揉排气。
第三步:搅拌成如图所示的絮状。加入刚刚化开的牛奶酵母水。
第十步:切成小方块。
第八步:擀开,案板上可以撒點面粉防粘。
第十二步:煎至两面金黄膨胀即可。
第一步:奶粉1勺加70ml温水冲泡好,加入酵母化开放置10分钟。