第九步:烤箱预热,175度,中层,上下火,10分钟,烤至表面微微上,然后焖五分钟即可。
第七步:取一个小剂子,撮成小圆球。
第三步:粉类混合均匀,筛入蛋液中。
第一步:原料备用。
第八步:然后放在铺了油纸的烤盘里,之间留出足够的间隙。
第五步:面团搓成长条。
第二步:白糖加入蛋液中,充分搅拌至白糖融化。
第六步:用刀切成均匀大小的小剂子。
第四步:揉成光滑的面团。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款小饼干,很适合小朋友食用。因为没有添加一滴油,所以多吃一点了不用担心会发胖,大朋友们也可以放心食用。
“小馒头”很美味,就是撮小球麻烦了一点。不过妈妈们可以叫小朋友一起来帮忙,一起体验一下烘焙的乐趣。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马铃薯淀粉:140克 | 普通面粉:15克 |
玉米淀粉:5克 | 奶粉:25克 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:5克 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:25克 | -- |
第九步:烤箱预热,175度,中层,上下火,10分钟,烤至表面微微上,然后焖五分钟即可。
第七步:取一个小剂子,撮成小圆球。
第三步:粉类混合均匀,筛入蛋液中。
第一步:原料备用。
第八步:然后放在铺了油纸的烤盘里,之间留出足够的间隙。
第五步:面团搓成长条。
第二步:白糖加入蛋液中,充分搅拌至白糖融化。
第六步:用刀切成均匀大小的小剂子。
第四步:揉成光滑的面团。
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