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冰菜肉末

菜谱编号:428-655
冰菜肉末是【麻麻的家常菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰菜肉末”。
冰菜肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不要问我为什么叫冰菜肉末ヽ(≧Д≦)ノ赣南菜,这种做法都叫冰菜肉末,可以改用其他青菜,比如小白菜什么的!

冰菜肉末主厨:麻麻的家常菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜叶:适量--
辅助料用量
肉末:适量--

冰菜肉末的做法步骤

  • 第五步:青红椒,大蒜切碎备用
  • 第十一步:下肉末,加生抽翻炒均匀!
  • 第八步:铲起肉末后,下蒜末煸香
  • 第一步:取白萝卜也
  • 第十步:下萝卜叶,加盐翻炒均匀!
  • 第七步:起锅烧油,把肉末煎熟!
  • 第九步:下青红椒翻炒至断生!
  • 第三步:焯水,捞出过凉水!
  • 第六步:瘦肉剁碎!加生抽淀粉腌制下!(推荐五花肉,带点肥肉比较好吃!)
  • 第十二步:起锅!
  • 第二步:洗净
  • 第四步:挤干水,切碎备用!
  • 冰菜肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    爱吃辣的可以多放点辣椒!

    相关食材:肉末

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰菜肉末。

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