炒米粉
炒米粉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
客家式炒米粉,不放辣椒,不放红油,放胡椒粉有轻微的辣,但很香。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
干米粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蚝油:5克 |
味极鲜:10克 | 鸡精:3克 |
胡椒粉:3克 | 蛋:2只 |
葱:30克 | 韭菜:15克 |
香菇:5克 | 姬松茸:5克 |
干尤鱼:30克 | 沙茶面:1小包 |
十三香:少许 | 香油:适量 |
炒米粉的做法步骤
相关食材:米粉