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豆泡烧麦

菜谱编号：428-883

豆泡烧麦是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆泡烧麦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆泡烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。

豆泡烧麦主厨：伊悠悠

第二步：准备配料：肉末，胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，碗豆，香葱。

第七步：倒入煮熟的糯米饭，拌匀，关火，放葱拌匀。

第十步：调料：小红椒，蒜末，生抽，米醋，香葱。

第五步：继续放胡萝卜丁，火腿肠丁，豌豆丁翻炒。

第六步：放盐，生抽，老抽，香油，翻炒。

第十一步：大火，水开后蒸10分钟。可以直接吃或沾调料吃。

第四步：下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。

第八步：豆泡切个小口，用手压豆泡里的组织，把饭塞进豆泡。

第九步：每个豆泡都塞满糯米饭，放入冰箱冷冻保存。

第一步：糯米适量，像煮饭一样煮熟。

第三步：锅里放油，炒熟肉末。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：豆泡

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