第九步：成品
第二步：肉末加入姜末，料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，少许胡椒粉，少许清水拌匀
第三步：加入一个鸡蛋，半茶匙生粉拌匀
第五步：丝瓜去皮切斜刀块备用
第一步：准备食材
第四步：再次拌匀加入葱花
第八步：待肉圆和丝瓜熟透加入三分之一茶匙盐调味即可出锅
第七步：大火烧开撇去浮沫加入丝瓜一起烧制
第六步：煮锅倒入1升左右的清水大火烧开依次把肉馅捏成肉圆下锅烧制
丝瓜肉圆汤
丝瓜肉圆汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜肉圆汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：200克 | 丝瓜：200克 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 料酒：一茶匙 | 胡椒粉：适量 |
| 生粉：半茶匙 | 清水：适量 |