马齿苋干烧肉
马齿苋干烧肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋干烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的夏天,妈妈都会做些马齿苋干存起来,总要送我很多,蒸包子,烧肉都是很美味的,马齿苋有独特的香味,加五花肉烧一起更能增香解腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 马齿苋干:1把 |
辅助料用量 | |
老抽:1勺 | 生抽:2勺 |
白糖:2勺 | 生姜:1块 |
葱:适量 | 料酒:2勺 |
马齿苋干烧肉的做法步骤
马齿苋干烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
马齿苋菜干在制作过程中会染上灰尘,要泡软,汆水,洗净。
相关食材:马齿苋