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云吞

菜谱编号:429-111
云吞是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云吞”。
云吞
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉馅:适量云吞皮:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:少许生抽:少许
老抽:少许十三香:少许
蚝油:少许香油:少许
鸡蛋:一颗醋:少许

云吞的做法步骤

  • 第四步:云吞皮。
  • 第二步:搅拌均匀后放点清水继续搅拌,放三次清水就可以了。
  • 第七步:一个云吞就包好了(如上图)
  • 第八步:完成。
  • 第十一步:早晨来一碗热乎乎的云吞,舒服??。
  • 第九步:锅中水开放入云吞,煮五分钟左右。
  • 第六步:对角折。
  • 第五步:取肉馅放在云吞皮的中间。
  • 第一步:猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
  • 第十步:鸡蛋打散倒入锅中,放醋、生抽、香油、盐出锅。
  • 第三步:拌好的肉馅。
  • 云吞做法技巧/窍门/补充说明:

    煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。

    菜谱标签:主食早餐馄饨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云吞。

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