皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云吞对于我们大家来说，无论“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有营养，又能使我们吃得舒服，里面加点自子喜欢的蔬菜，无论是老人，孩子，吃起来更是美味，可口，天气慢慢转凉，家里多包一些出来，放在冷冻室里，更是朝九晚五上班族朋友们的喜爱，我想把它介绍给大家，让大家也能吃上自己包的云吞，吃出健康。
其实，包云吞,皮是最重要的,只要必备三样,您会比五星级饭店都包的好,不侃了,玩真的吧·过日子都有的老三样:A：鸡蛋。B：盐。C：玉米淀粉。用ABC包的云吞皮，口感好，筋道。大家赶紧试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 玉米淀粉：适量 |
| 鸡蛋：58克（一个） | 牛奶：150克（40度左右） |
| 猪肉馅：250克（调好的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半勺 | 香葱：80克 |
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞的做法步骤
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：A:包小葱和韭菜馅的饺子，云吞都是这样包，搅一点包一点，这样吃起来会更鲜香,其它的菜可以和肉馅搅在一起包·B:煮云吞和饺子时,水里放半勺盐和两个葱段,饺子和云吞就不会破了,因为大葱里含淀粉芡·这是煮好饺子和云吞的法宝·