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葡萄干吐司

菜谱编号:429-234
葡萄干吐司是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干吐司”。
葡萄干吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋粉:250克鸡蛋:1个
糖:40克牛奶:125克
辅助料用量
黄油:40克酵母:4克
盐:2克--

葡萄干吐司的做法步骤

  • 第十三步:放到吐司盒,发酵7分满。
  • 第十一步:卷成卷。
  • 第七步:分割成3块。
  • 第十四步:140℃,40分钟,下层。
  • 第八步:擀成皮。
  • 第三步:继续搅拌。
  • 第四步:倒入葡萄干。
  • 第一步:把材料放到盆里,除了黄油以外。
  • 第十步:擀成长条。
  • 第十二步:卷好的面团。
  • 第五步:放到碗里,发酵2倍大。
  • 第二步:按搅拌键,搅拌均匀以后加入黄油。
  • 第十五步:切片。
  • 第六步:发酵好的面团。
  • 第九步:对折。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干吐司

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