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红糖糍粑

菜谱编号:429-294
红糖糍粑是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖糍粑”。
红糖糍粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖糍粑在中秋节时,餐桌上不能少的一道美味。外酥里嫩香甜可口。糍粑的营养价值也高。糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑做法也多可以蒸,炒都可以。

红糖糍粑主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糍粑:500克--
辅助料用量
红糖:150克黄豆粉:50克

红糖糍粑的做法步骤

  • 第七步:切条
  • 第十步:炸到金色
  • 第十二步:装盘撒黄豆粉配上糖浆蘸着吃。
  • 第九步:锅中倒油炸
  • 第四步:倒入碗里备用
  • 第一步:备好食材
  • 第五步:把糍粑放入长方形的碗里压实
  • 第三步:烧开小火熬制到浓稠
  • 第八步:切节
  • 第十一步:捞出沥干油
  • 第六步:倒扣切去边沿
  • 第二步:红糖1比1的水
  • 红糖糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

    炸糍粑时可以裹一层蛋液炸,更酥脆软糯。

    相关食材:红糖

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