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花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!

菜谱编号:429-624
花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!是【蔷薇美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!”。
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菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家是海边人,所以很喜欢吃海鲜,有次出门看到花甲粉,以为很好吃,去吃了一次再也不吃了,花甲少得可怜,而且又不新鲜,汤里没有一点鲜味,除了咸还是咸。还不如自己做来的方便。

花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!主厨:蔷薇美食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:500克粉丝:45克
金针菇:50克清水:一碗
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量--

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第十步:熟了以后撒入葱花即可开吃啦!

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第十三步:成品

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第五步:锡纸围在碗里做成一个碗的形状。

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第三步:粉丝清水浸泡半小時

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第六步:将洗干净的花甲放入。依次放入蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥,倒入一碗清水。

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第十二步:成品

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第一步:准备所有材料

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第八步:放入粉丝和金针菇

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第二步:花甲买回来吐沙1小時以上(水里放盐和油),然后清洗干净。

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第四步:将蒜剁成蒜蓉,放锅里爆她金黄色起锅待用。

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第七步:将锡纸移至电陶炉大火烧开,直至花甲开口。

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第十一步:成品

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第九步:封口收紧焖15分钟

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小贴士:放在电陶炉上担心锡纸容易破,可以多几层,我这里放了三层;喜欢吃辣的朋友可放小米辣,口感更佳辣爽!

相关食材:粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!。

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