第四步：烧开水，放白菜丝焯水，断生即可捞出沥水放入较大的盘中
第十步：美味的肉丝拌粉丝做好了
第九步：小火煮约5分钟，加入少量水淀粉，煮至汁水浓稠即可倒入粉丝上，拌匀
第七步：热锅凉油，下肉丝她至金黄色
第一步：准备好材料，猪肉切丝
第二步：粉丝用温水泡软
第八步：加入调料汁和少量水
第五步：泡软的粉丝煮熟，捞出沥水，盖在焯好白菜丝上
第六步：生抽一小勺，老抽一小勺，香醋一小勺，蚝油一小勺，辣椒油一小勺，盐少量，白糖少量调成汁
第三步：白菜切丝，用盐腌十分钟
拌粉丝
拌粉丝是【心曲之旅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌粉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：150克 | 猪肉丝：100克 |
| 白菜根：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：20克 | 辣椒油：15克 |
| 盐：少量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 十三香：少量 | 白糖：少量 |
| 香醋：适量 | 水淀粉：少量 |