粉蒸心里美萝卜丝
粉蒸心里美萝卜丝是【万山红】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸心里美萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
河南人爱吃蒸菜。我更爱吃。尤其是这个季节，总是争各种青菜，或者是萝卜丝等等。少油少盐，吃起来又健康。蒸萝卜丝是我的大爱，原来在饭店里吃做的筋道又松散的萝卜丝。自己做弄不好都是成坨了。后来反复琢磨，调换用料。终于蒸出来筋道又松散的萝卜丝了。在这里把方法分享给大家，秋天正是各种萝卜上市的季节爱吃蒸菜的也试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 心里美萝卜：250克 | 粘米粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 醋：10克 |
| 生抽：3克 | 香油：2克 |
| 蒜：适量 | -- |
粉蒸心里美萝卜丝的做法步骤
粉蒸心里美萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是粘米粉，这样的话不粘的程度更好一些，没有的话可以用面粉和玉米面粉，按一比一的比例混合替代。