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软麻花

菜谱编号:429-772
软麻花是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软麻花”。
软麻花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋粉:500克牛奶:200克
糖:50克鸡蛋:2枚
辅助料用量
油:50克酵母:3克
盐:2克--

软麻花的做法步骤

  • 第五步:前后上劲。
  • 第四步:切条。
  • 第八步:做好的麻花。
  • 第七步:对折。
  • 第九步:醒发10分钟。
  • 第十步:放到油锅里炸。
  • 第三步:排气擀成皮。
  • 第二步:和成面团发酵。
  • 第六步:拧好的劲。
  • 第十一步:中小火炸。
  • 第一步:将所有调料放在一起。
  • 菜谱标签:面食

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