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白萝卜包子

菜谱编号：429-838

白萝卜包子是【懂得，爱】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

十月萝卜小人参，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！萝卜的食用及药用价值都很高，真正的物美价廉佳品！

白萝卜包子主厨：懂得，爱

第四步：白萝卜擦丝放少许盐腌十分钟。

第二步：倒入清水用筷子搅拌成絮状。

第八步：搅拌均匀备用。

第十步：揪成剂子。

第九步：发好的面揉揉。

第五步：萝卜丝攥干水分备用。

第十一步：擀成皮。

第一步：面粉放白糖、放酵母粉（酵母粉用温水化开）。

第七步：放入萝卜丝、粉条（红薯粉条用温水泡20分钟切碎）

第六步：肉馅放入葱末、姜末、盐、鸡蛋、十三香、老抽、蚝油、香油搅拌均匀。

第十三步：锅中水开放入锅中蒸20分钟。

第十二步：把馅放皮中间。

第十四步：出锅。

第三步：揉成面团，盖上保鲜膜发酵3小时。

菜谱标签：家常菜主食早餐包子

相关食材：白萝卜萝卜

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