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鸭胸肉炒金针菇

菜谱编号:429-871
鸭胸肉炒金针菇是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭胸肉炒金针菇”。
鸭胸肉炒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇,健脑益智,口感脆爽,味甜鲜。

鸭胸肉炒金针菇主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭胸肉:400克金针菇:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:10克姜:10克
蒜:10克干辣椒:3只

鸭胸肉炒金针菇的做法步骤

  • 第二步:金针菇去老头,飞水备用。
  • 第七步:洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
  • 第一步:鸭胸肉切薄片腌制好备用。
  • 第五步:鸭胸肉炒至八成熟时。
  • 第三步:锅烧热下油、葱姜蒜爆香。
  • 第四步:下鸭胸肉炒。
  • 第六步:下金针菇调好味,继续煸炒。
  • 相关食材:鸭胸金针菇

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