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萝卜丸子

菜谱编号:429-945
萝卜丸子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丸子”。
萝卜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜丸子。昨天炸了一锅,全吃了,孩子看到照片生气了,嫌我没给他留,所以今天又炸了一锅。这两天买的萝卜真不错,新鲜,炸丸子吃好香~

萝卜丸子主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
旱萝卜:两个鸡蛋:一个
面粉:两勺食用油:适量
辅助料用量
盐:适量五香粉:少许
鸡精:少许--

萝卜丸子的做法步骤

  • 第八步:加盐鸡精和五香粉。
  • 第十五步:装盘就可以吃啦。
  • 第四步:放入碎菜器搅碎。
  • 第二步:削去皮。
  • 第十四步:炸至定型成熟呈金黄色时捞出装盘。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第五步:加一匙盐拌匀腌制十来分钟。
  • 第九步:打入一个生鸡蛋。
  • 第一步:将两个旱萝卜冲洗干净。
  • 第六步:用手攥一遍,挤掉多余的水分。
  • 第十步:用筷子搅拌一下。
  • 第三步:切成小丁。
  • 第七步:加面粉。
  • 第十二步:锅中倒入适量的油烧热,用勺子将萝卜面糊舀入手中,团成球状。
  • 第十三步:将团成球状的丸子放入油锅中,中火炸制。
  • 相关食材:萝卜

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