南瓜面包
南瓜面包是【清水鱼翅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上就是万圣节了,万圣节虽然是西方节日,但是从孩子们小时候的小画书里就知道了万圣节的各种妖魔和南瓜灯,现在的商场里也都赶着商机叫卖各种万圣节的食品和玩具,趁着公休跟孩子一起玩个面团烤了南瓜面包,因为好看有趣,当早餐包孩子更喜欢。
烤南瓜面包要选用筋度好的面包粉,因为有一愣一愣的南瓜造型,筋度不好容易开裂,那就前功尽弃了,所以要用筋度高,易出膜的高筋粉。造型做起来很简单,用几根线绳就能搞定了,做南瓜面包面团软硬要适度,尤其放了南瓜不同于水,而且颜色要逼真所以各种食材用量一定要掌握好,接下来的菜谱里有详细准确的用量和做法,让你一次成功。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包用小麦粉:300克 | 熟南瓜泥:145克 |
辅助料用量 | |
水:35克 | 白砂糖:20克 |
鸡蛋液:50克 | 盐:4克 |
酵母:3克 | 黄油:25克 |
豆沙馅:270克 | -- |
南瓜面包的做法步骤
菜谱标签:主食
答配菜谱:南瓜与面包的做法