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鸡汤

菜谱编号:430-423
鸡汤是【ai·糖】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤”。
鸡汤
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
香菇:2把枸杞:适量
火腿:2片--

鸡汤的做法步骤

  • 第一步:鸡冷水放入汤锅,放4片老姜,一勺料酒。煮至水开,歇锅盖再煮会散散腥味,起锅。
  • 第三步:两个小时后出锅。加入适量盐,也可以加入适量糖调鲜。
  • 第二步:焯水后的鸡放入电砂锅。放入火腿两片,香菇两把,枸杞若干,半勺黄酒,5小片老姜。放热水尽量没过鸡肉。电砂锅设置为鸡肉模式
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤。

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