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传统萝卜汤

菜谱编号：430-509

传统萝卜汤是【最美的人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统萝卜汤”。

传统萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

作为一个东北娃，打小就是靠萝卜喂大的，大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天，现在虽然生活好了，生活被各路美食充斥，但偶尔还会想起儿时的味道，至今念念不忘。

传统萝卜汤主厨：最美的人间烟火

菜式制作特点
口味：原味	难度：未知
菜谱主材料
萝卜：半个	--
辅助料用量
土豆：1个	葱：少许
粉丝：2把	盐：5克
酱油：5克	香油：2克
五香粉：2克	干辣椒：少许

传统萝卜汤的做法步骤

第四步：油热之后把所有材料加干辣椒翻炒，炒出香味，加盐，少许酱油，五香粉，多翻炒一会儿。

第二步：全部切成条装，比丝宽些，比条细些，备用。

第三步：国内烧少量油。因为做的量少，所以用的平底锅。

第六步：滴几滴香油出锅，又美又鲜，这个深秋接地气的养生汤可以端上桌了。

第五步：加汤加粉丝盖锅盖烧开至粉丝熟就可以。

第一步：大哥萝卜，二哥土豆，三哥葱段，三兄弟结拜之前先合个影。

传统萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：

此款汤可以搭配自家烙饼或者馒头，吃起来美美哒。翻炒一定控制油量，汤里油多吃起来影响口感。

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐汤羹

相关食材：萝卜

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