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鱿鱼炒甜豆

菜谱编号:430-610
鱿鱼炒甜豆是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼炒甜豆”。
鱿鱼炒甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼的爽脆配上鲜嫩多汁的甜豆很美味的一道小炒。

鱿鱼炒甜豆主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1个甜豆:适量
辅助料用量
胡萝卜:少许姜:少许
葱:少许米酒:少许
油:少许生抽:少许

鱿鱼炒甜豆的做法步骤

  • 第四步:锅中加水煮开放甜豆,胡萝卜下去焯水至熟。
  • 第八步:放一点点的生抽,打个薄芡就可以了。
  • 第六步:热锅放油,把姜葱下去炒香。
  • 第三步:切花刀,如图。
  • 第九步:成品图。颜值高么?
  • 第一步:甜豆摘去老筋洗净,胡萝卜切条。
  • 第五步:然后鱿鱼也同样焯水,加点米酒,烫下卷起,马上捞出来。
  • 第七步:再把所以食材下锅炒一下下。
  • 第二步:鱿鱼1只,洗净撕去薄衣。
  • 鱿鱼炒甜豆做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼有咸味,不要过多放调味料。

    相关食材:鱿鱼甜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱿鱼炒甜豆。

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