素炒莲藕
素炒莲藕是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕，有清热生津、凉血止血、补益脾胃功效。秋季吃莲藕正当食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：少许 | 盐：少许 |
| 油：少许 | 葱花：少许 |
素炒莲藕的做法步骤
素炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
焯水可以防止莲藕变黑，也可以用盐水泡一下下。