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荷包蛋荞面片

菜谱编号:431-186
荷包蛋荞面片是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋荞面片”。
荷包蛋荞面片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荞面:半碗白面:半碗
鸡蛋:2个--
辅助料用量
白菜:适量盐:少量
鲜姜:两片葱花:少量
胡椒粉:少量--

荷包蛋荞面片的做法步骤

  • 第五步:爆香葱,姜,下入白菜。
  • 第二步:搅拌成棉絮揉成面团。
  • 第七步:白菜炒软,加适量的水。
  • 第十三步:是冷天的最佳食品。
  • 第八步:用刀从擀面杖划开。
  • 第四步:少放点油,下入葱,姜。
  • 第十二步:开锅5分钟左右就熟了。
  • 第九步:却成宽条。
  • 第十一步:锅烧,关火,等一会,把鸡蛋贴着水进点把鸡蛋打进锅里,这样做的荷包蛋非常完整。
  • 第六步:擀成薄,厚适度。撒上白面,卷起。
  • 第十四步:成品。
  • 第一步:半碗荞面,半碗白面,一个鸡蛋。
  • 第十步:却成自己喜欢的形状。
  • 第三步:白菜却条。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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