鱼头天麻汤
鱼头天麻汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头天麻汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天麻与鱼头同炖可以治眩晕头疼，神经衰弱，补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕，肢体麻木。
也可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：半个 | 天麻：20克 |
| 麦冬：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 姜：一块 |
| 米酒：少许 | 杞子：10克 |
鱼头天麻汤的做法步骤
鱼头天麻汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头需煎过汤才会奶白色，想喝清汤可以直接煲。
答配菜谱：鱼头与天麻的做法