红烧大头虾
红烧大头虾是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大头虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在的大头虾也带黄了，头大尾部虾，虾肉很嫩，虾黄很鲜，家常的红烧咸鲜微甜，营养，健康，美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：1块 |
| 老抽：1勺 | 生抽：2勺 |
| 白糖：1勺 | 料酒：1勺 |
红烧大头虾的做法步骤
红烧大头虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾入锅要充分的翻炒，微微出虾油的感觉，烧出的虾才香！
2·没有加盐，至于生抽，老抽就可以，老抽不要太多，加点调色就可以。
相关食材：虾