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家常美味——白菜烧豆腐

菜谱编号:043-169
家常美味——白菜烧豆腐是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常美味——白菜烧豆腐”。
家常美味——白菜烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。

家常美味——白菜烧豆腐主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:500克(取菜叶)豆腐:500克
辅助料用量
葱:5克酱油:15ML
盐:3克白砂糖:适量
油:适量--

家常美味——白菜烧豆腐的做法步骤

  • 第四步:锅里留底油烧热后放入葱花爆香。
  • 第一步:豆腐洗净切成1厘米厚,4厘米见方的厚片。
  • 第五步:放入白菜翻炒至出水。
  • 第二步:百菜取叶部分洗净,手撕成大片。
  • 第六步:加入煎好的豆腐翻炒均匀。
    调入酱油、盐、白砂糖炒匀即可。
  • 第三步:烧热平底锅里的油将豆腐片小心放入小火煎至两面金黄。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜豆腐

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