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彩椒牛肉片

菜谱编号:043-194
彩椒牛肉片是【大快活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛肉片”。
彩椒牛肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家吃的,平常又普通,就不介绍啦,不过样子还可以,味道也不错,

彩椒牛肉片主厨:大快活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉片:150克彩椒:200克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量洋葱头:适量
料酒:适量--
调味料用量
生抽:适量生粉:适量
胡椒粉:适量鸡粉:适量
糖:适量--

彩椒牛肉片的做法步骤

  • 第八步:然后倒入炒过的彩椒丝炒匀出锅。
  • 第三步:葱切段、姜切片、蒜切片,洋葱头切碎。
  • 第五步:热锅温油下彩椒丝,翻炒1分钟,出锅。
  • 第二步:彩椒洗净,去籽、去筋切丝。
  • 第九步:【彩椒牛肉片】上桌啦
  • 第四步:将葱、姜、蒜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、糖适量放入牛肉碗中拌匀,腌制一会。
  • 第七步:放入腌制好的牛肉片,迅速翻炒,变色烹入料酒。
  • 第一步:所有材料:新鲜的牛肉片、彩椒、葱、姜、蒜、洋葱头
  • 第六步:另起热锅温油,放入洋葱碎爆香。
  • 相关食材:牛肉

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