当前位置:首页 > 菜谱大全 > 雪花酥

雪花酥

菜谱编号:431-961
雪花酥是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气冷了,闲下来就想吃点零嘴。

雪花酥主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小粒棉花糖:150克饼干:100克
坚果:130克蔓越莓干:60克
黄油:40克--
辅助料用量
奶粉:45克--

雪花酥的做法步骤

  • 第十一步:放凉切小块。
  • 第六步:放入坚果和饼干。
  • 第二步:把黄油放入不粘锅烧溶化。
  • 第三步:放入棉花糖。
  • 第四步:小火拌至溶化。(一溶化就好,煮太久成品会硬。)
  • 第十步:趁热撒上一点奶粉。(不撒也行。)
  • 第七步:快速翻拌匀。
  • 第八步:戴上一次性手套,快速折叠几下,使糖均匀裹上坚果和饼干。
  • 第一步:坚果和蔓越莓混合。坚果我用了杏仁,腰果,花生和南瓜子。杏仁,腰果和蔓越莓用剪刀对半剪开。
  • 第十二步:香酥Q软。
  • 第五步:关火,倒入奶粉拌溶化。
  • 第九步:放入8寸的方型烤盘里,整型压平实。(我用的是玻璃烤盘,预先铺上油纸,就不会粘盘。)
  • 菜谱标签:糕点小吃

    雪花酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【elmonte】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜