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板栗焖鸡

菜谱编号:431-964
板栗焖鸡是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗焖鸡”。
板栗焖鸡
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只板栗:适量
香菇:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
糖:适量酱油:适量
老抽:少许姜:一块
油:适量--

板栗焖鸡的做法步骤

  • 第三步:鸡肉斩块,泡发好的香菇切丝,姜。
  • 第十二步:成品。香香的好下饭??
  • 第十一步:焖至水份收干,将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:板栗焯水后依然难去皮,直接用刀削了,难形有点难看??
  • 第一步:土鸡半只。
  • 第五步:放香菇炒香。
  • 第九步:依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
  • 第六步:再倒入鸡块。
  • 第十步:倒入与鸡块平面的水,煮开后转中小火盖盖焖熟。
  • 第七步:炒出香气。
  • 第四步:姜切成片后,入锅爆香。
  • 第八步:放入板栗,加适量的盐继续翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:板栗

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