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红薯板栗发糕

菜谱编号:379-194
红薯板栗发糕是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯板栗发糕”。
红薯板栗发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里好多板栗,老公是不吃的,热量那么高,我又不敢多吃,又不舍得扔掉。

煮熟的做到主食里,我就不信老公不吃。

红薯板栗发糕主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
板栗:100克红薯:80克
面粉:150克温水:60克
酵母:1克--
辅助料用量
大枣:1把--

红薯板栗发糕的做法步骤

  • 第十二步:40度发酵40分钟,天冷,发酵的不好,又来了40分钟。
  • 第七步:放面粉。
  • 第十一步:放烤箱。
  • 第五步:放酵母。
  • 第四步:放碗里,弄碎,加温水,搅拌均匀。
  • 第三步:煮熟的红薯去皮。
  • 第十七步:焖5分钟开锅,取出来。
  • 第十步:倒上面糊,摊平,放上洗好的大枣。
  • 第二步:去皮弄碎。
  • 第十四步:入蒸锅。
  • 第六步:放板栗,搅拌均匀。
  • 第一步:煮的板栗。
  • 第十五步:盖锅盖,大火烧开。
  • 第十八步:倒扣出来。
  • 第十六步:开锅中火蒸20分钟。
  • 第九步:披萨盘刷油。
  • 第十三步:发酵好了。
  • 第八步:搅拌成泥状。
  • 第十九步:切块。
  • 第二十步:成品。
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:红薯板栗

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