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山楂糕

菜谱编号:432-379
山楂糕是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
山楂糕
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
山楂:500克糖:200克
柠檬:2片--
辅助料用量
水:适量--

山楂糕的做法步骤

第十二步:再切成小块。

山楂糕做法第十二步骤

第九步:找一个模具,底部放张油纸。把山楂膏倒入,用刮刀平刮均匀。

山楂糕做法第九步骤

第五步:倒入破壁機(或果汁機)加适量的水搅拌1分钟。

山楂糕做法第五步骤

第四步:煮至山楂软绵,大概10分钟左右的時间。

山楂糕做法第四步骤

第十三步:成品。酸酸甜甜好开胃,家中必备的小零食。

山楂糕做法第十三步骤

第十一步:切去边角不整齐的部分。

山楂糕做法第十一步骤

第六步:搅拌至很细腻的糊状,倒入不粘锅,加入糖。

山楂糕做法第六步骤

第八步:一直熬至很粘稠的膏体,粘在锅铲上掉不下来就可以了。

山楂糕做法第八步骤

第二步:切开,挖去核。

山楂糕做法第二步骤

第十四步:成品。放點糖实属點缀,可以不放,已经够甜了。

山楂糕做法第十四步骤

第十步:炒是用自然风干的方法,用了两至三天的時间,山楂糕能从油纸上剥除就可以了。

山楂糕做法第十步骤

第一步:山楂清水冲洗干净。

山楂糕做法第一步骤

第七步:中小火熬制,用硅胶铲不停地搅动。

山楂糕做法第七步骤

第三步:山楂加适量的水和两片柠檬放入锅中一起煮。

山楂糕做法第三步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:山楂

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂糕。

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