黑豆渣馒头
黑豆渣馒头是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆渣馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外婆自己种的黑豆，个头不大也不如外面超市卖的圆乎，但是绝对的无添加，磨出的豆浆最大的优点是完全没有豆腥味，过滤出的豆渣千万不要浪费了哦，做成馒头，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑豆渣：一碗 | 中筋粉：两杯 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | -- |
黑豆渣馒头的做法步骤
黑豆渣馒头做法技巧/窍门/补充说明：
采用了低温发酵一晚，你也可以常温发酵到面团涨大，总之要发酵到位但不能发酵过头，否则面团发酸就不好吃了。
答配菜谱：黑豆与豆渣的做法