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黑豆渣煎饼

菜谱编号:119-702
黑豆渣煎饼是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆渣煎饼”。
黑豆渣煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。主要功效有6点:1、降胆固醇2、补肾3、益脾4·祛痰止喘,可治咳嗽5、美容功效,抗衰老6、排毒,减肥。

黑豆渣煎饼主厨:安心草媛儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑豆渣:适量白面粉:适量
鸡蛋:3个土豆:1个
辅助料用量
甜面酱:适量--

黑豆渣煎饼的做法步骤

  • 第十五步:加上甜面酱简直啦
  • 第十六步:成品1
  • 第十三步:小火煎
  • 第十七步:成品2
  • 第十四步:两面都呈现金黄色即可出锅
  • 第十八步:成品3
  • 第十一步:开小火,锅热后放一汤勺的面糊
  • 第二步:放入豆浆机按生豆开始制作豆浆
  • 第一步:黑豆和荞麦用水洗过
  • 第五步:黑豆浆放一边晾凉
  • 第九步:再放入适量的凉白开水,这样做可以清楚的知道放入多少水才适量
  • 第三步:做好后筛出豆渣
  • 第四步:豆渣留着做豆渣饼
  • 第八步:先搅拌均匀后
  • 第十步:不粘锅底部放油用姜块涂抹均匀增香
  • 第十二步:然后慢慢的转动锅直至铺满整个锅面成圆形即可
  • 第六步:准备制作豆渣饼的食材,鸡蛋3个、面粉半小碗、土豆1个擦成丝儿、筛出来的黑豆渣
  • 第七步:放入盐味精胡椒面儿
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:黑豆豆渣

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