三黑豆渣馒头
三黑豆渣馒头是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三黑豆渣馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间买了一款**豆浆机,用它打出来的豆浆真是好香啊。而且操作简单,将材料准备好后,20分钟后就可以喝到营养、美味的豆浆了。这款【三黑豆渣馒头】就是用打豆浆剩下的豆渣(黑豆、黑糯米和黑芝麻)做的,怕麻烦的话,做成米糊也很不错。
用豆渣做馒头,水的添加要慎重,因为豆渣是含水分的,要分次添加,根据自己的口感直至揉成软硬适宜的、自己比较满意的面团。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
小苏打:适量(可不放) | 酵母:适量 |
三黑豆渣馒头的做法步骤
三黑豆渣馒头做法技巧/窍门/补充说明:
黑豆、黑糯米、黑芝麻的营养价值不说大家也知道,经常吃对身体很有好处,豆渣不仅可以做馒头还可以做成更多的营养丰富的美食,比如豆渣鸡蛋饼、豆渣窝窝头还有豆渣糕。
答配菜谱:黑豆与豆渣的做法