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萝卜墨斗豆腐汤

菜谱编号:432-589
萝卜墨斗豆腐汤是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜墨斗豆腐汤”。
萝卜墨斗豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手汤。

萝卜墨斗豆腐汤主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红皮萝卜:半个豆腐:半块
葱:适量墨斗干:适量
香菜:少许姜:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
胡椒粉:少许香油:几滴

萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤

  • 第六步:油热后下入葱姜丝爆香。
  • 第四步:葱姜切丝。香菜洗好切段。
  • 第一步:红皮萝卜洗净削皮。
  • 第二步:擦成丝。
  • 第十步:加入适量水,没过食材即可。
  • 第十二步:装碗中。
  • 第十一步:下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
  • 第五步:豆腐切小块。
  • 第九步:炒至萝卜丝变软。
  • 第三步:墨斗干用水泡一下。
  • 第七步:下入墨斗煸炒。
  • 第八步:下入萝卜丝煸炒。
  • 萝卜墨斗豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    墨斗换成虾皮、海米都可以。

    相关食材:萝卜豆腐

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