12个月以上辅食小黄人厚蛋烧
12个月以上辅食小黄人厚蛋烧是【纪念旅行】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上辅食小黄人厚蛋烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
什么叫厚蛋烧？玉子烧本来和厚蛋烧是同一种东西，就是鸡蛋做的，那为什么叫厚蛋烧而不叫鸡蛋卷，因为厚蛋烧他是整个蛋块而不是很多层的蛋卷，很多人都把厚蛋烧做成了蛋卷，其实厚蛋烧顾名思义是一个厚厚的蛋，而不是薄薄的蛋皮卷起来的。小窍门就是等鸡蛋还没有完全凝固的时候就要卷，这样就能让鸡蛋成为一个整体，就变成厚厚的一块了
这才是做厚蛋烧最关键的一步，至于是不是方形锅那都是次要的，圆的锅也可以做，头尾去掉一些就行，如果中间还没有熟透也可以加一点水焖煮一下，那厚蛋烧就肯定熟了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 鳕鱼肠：一根 |
| 鸡胸肉：25克 | 青菜：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 海苔：适量 | -- |
12个月以上辅食小黄人厚蛋烧的做法步骤
12个月以上辅食小黄人厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、我这个香肠刚好做眼睛，如果你没有香肠做好以后可以用芝士片压出一个圆形做眼睛。
2、开始卷的不好没关系，外层卷好就行里面卷实不要有空心就可以了。
3、鸡蛋不能太少不然做不出厚蛋烧起码要三个以上。