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孜然花菜

菜谱编号：432-736

孜然花菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道很简单的菜，孜然粉花菜的完美结合。花菜的清香配上淡淡的盐味和孜然粉味，非常的美味。

孜然花菜主厨：雨欣欣欣

第十一步：放入肉末。放入花菜快速翻炒。

第九步：翻个面儿继续扁。

第十步：放入适量的盐和一大勺的孜然粉。

第三步：锅里放舍那油。开小火把肉馅慢慢的炒香。

第四步：打肉馅炒干起锅备用。

第六步：锅里放入猪板油融化。

第七步：放入花菜，放入葱姜蒜末炒香。

第二步：准备好。猪肉馅儿。加一把淀粉。

第八步：开中小火慢慢的煸炒炒花菜不要快速的翻动，应该是慢慢的扁，慢慢的发。

第五步：锅里放入清水水开放入花菜焯水。八分熟即可。不要煮太软影响口感。

第十二步：装盘，花菜的馨香配上盐和孜然粉，特别的简单美味。

第一步：花菜用手掰开后洗净。用少许的带盐水浸泡，这样能很好的清除里面的虫卵。

孜然花菜做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜是以盐作为底位，孜然粉提味非常的香，其他的调料就不要放了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：花菜孜然

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