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孜然花菜

菜谱编号:432-736
孜然花菜是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然花菜”。
孜然花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很简单的菜,孜然粉花菜的完美结合。花菜的清香配上淡淡的盐味和孜然粉味,非常的美味。

孜然花菜主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
花菜:一朵肉末:少许
葱:少许姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
猪板油:二匙色拉油:少许
盐:少许孜然粉:一匙
淀粉:一匙--

孜然花菜的做法步骤

  • 第十一步:放入肉末。放入花菜快速翻炒。
  • 第五步:锅里放入清水水开放入花菜焯水。八分熟即可。不要煮太软影响口感。
  • 第二步:准备好。猪肉馅儿。加一把淀粉。
  • 第六步:锅里放入猪板油融化。
  • 第八步:开中小火慢慢的煸炒炒花菜不要快速的翻动,应该是慢慢的扁,慢慢的发。
  • 第四步:打肉馅炒干起锅备用。
  • 第七步:放入花菜,放入葱姜蒜末炒香。
  • 第十二步:装盘,花菜的馨香配上盐和孜然粉,特别的简单美味。
  • 第三步:锅里放舍那油。开小火把肉馅慢慢的炒香。
  • 第一步:花菜用手掰开后洗净。用少许的带盐水浸泡,这样能很好的清除里面的虫卵。
  • 第九步:翻个面儿继续扁。
  • 第十步:放入适量的盐和一大勺的孜然粉。
  • 孜然花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜是以盐作为底位,孜然粉提味非常的香,其他的调料就不要放了。

    相关食材:花菜孜然

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