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西红柿炒面

菜谱编号:432-756
西红柿炒面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒面”。
西红柿炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作这道“西红柿炒面”,为了口感味道丰富一些,还加了腊肠和洋葱。这道“西红柿炒面”是上班族的早餐首选之一。主料选择超市卖的面饼就可以。

西红柿炒面主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面饼:200克西红柿:1个
洋葱:1个腊肠:1根
辅助料用量
油:20克蚝油:10克
盐:2克--

西红柿炒面的做法步骤

  • 第一步:准备好面饼。
  • 第七步:加适量蚝油和少许盐。
  • 第二步: 腊肠切条
  • 第三步: 把西红柿切块、洋葱切条
  • 第八步: 放入备用的面条。
  • 第六步: 放入洋葱。
  • 第九步: 最后放入西红柿。
  • 第四步: 锅烧开水,放入面饼煮2分钟,捞出沥净水分备用。
  • 第十步: 旺火,快速翻炒均匀,即可关火。
  • 第十一步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第五步: 热油,放入腊肠煎熟。
  • 西红柿炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为是主食,所以调味要淡一些。
    2、放入西红柿后,旺火快速翻炒,防止过多溢出水分。

    相关食材:西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炒面。

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