鸭件煲海带
鸭件煲海带是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭件煲海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭件:一般是指鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖。而鸭杂指的则是鸭内脏。这道“鸭件煲海带”口味清淡,香而不腻,鸭件软烂。是一道老少皆宜的家常美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭件:600克 | 泡发海带:800克 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:5克 |
鸭件煲海带的做法步骤
鸭件煲海带做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带要提前泡发洗净。
2、每次煲制后,要等待压力锅自然泄压,才可以打开锅盖。
相关食材:海带