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糖醋脆萝卜

菜谱编号:432-934
糖醋脆萝卜是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋脆萝卜”。
糖醋脆萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我只是一根白萝卜,为了一份排骨等的空了心,最后还是嫁给了糖醋,不过我相信这一定是嫁给了爱情,因为她的味道很美。

糖醋脆萝卜主厨:晓雪爱厨房

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白萝卜:一根--
辅助料用量
山西老陈醋:适量白糖:适量
盐:适量熟胡麻油:适量

糖醋脆萝卜的做法步骤

  • 第三步:将杀出水的萝卜片用手攥干,不用太干,所以用手攥攥就可以了
  • 第六步:看看,美味吗?吃不了的用带盖子的器具装起来,放在冰箱里冷藏,随吃随取,无肉的时候可以解馋,有肉的时候可以解腻。
  • 第五步:第二天给腌好的萝卜片中倒入适量熟好的麻油,拌匀,就可以吃了
  • 第四步:将熬好凉凉的糖醋汁倒入萝卜中拌匀,蒙上保鲜膜腌制一晚
  • 第二步:白糖和山西老陈醋用不锈钢锅熬一下,糖醋的比例自己尝一下味道,根据自己的口味调整,凉凉备用
  • 第一步:白萝卜切成这样的薄片,上面撒少许盐,杀一下水
  • 相关食材:萝卜

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