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油炸花生米

菜谱编号:433-079
油炸花生米是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸花生米”。
油炸花生米
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

油炸花生米的做法步骤

  • 第六步:调中小火轻轻推动让花生米受热均匀。从花生冒小泡到花生炸裂即可
  • 第五步:倒入花生米。
  • 第四步:热锅冷油,油多些。
  • 第七步:放过容器里晃动容器让花生冷却,加少许盐。即可
  • 第八步:成品
  • 第一步:原料。
  • 第三步:沥干水分。可以用纸巾吸水。半干不滴水即可。
  • 第二步:花生米用清水冲洗,换干净的水泡10分钟。
  • 油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1·掌握不好火候的就全程小火。
    2·不知道熟的就在听到花生米有炸锅的时候就取一个放凉尝尝,脆的就可以。
    3·一个要摇晃容器让其冷却,现在天气转凉,也可以放在户外让其冷却。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:花生花生米

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