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凉拌海带丝

菜谱编号:433-461
凉拌海带丝是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在入冬时节,拌一道胡萝卜海带丝,是滋补的良方。海带具有软坚化痰,清热利水,净化血液的功效。

凉拌海带丝主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海带丝:200克胡萝卜:半个
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
生抽:1勺香醋:1勺
麻椒油:几滴--

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第六步:加入香醋。
  • 第一步:海带泡发之后清洗干净,并在开水锅中焯烫。
  • 第十步:热油淋入盆中 激香葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第九步:起锅烧油。
  • 第四步:加入食盐。
  • 第五步:加入生抽。
  • 第三步:胡萝卜擦丝。
  • 第七步:倒入麻椒油。
  • 第二步:准备焯烫好的海带丝,胡萝卜,葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第八步:加入葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 第十一步:搅拌均匀端上桌。
  • 相关食材:海带

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