第七步:倒入清水与海带卷持平即可。
第十步:解下马莲草,将海带卷切马蹄形装盘造型即可。
第六步:将糖、盐、酱油、料酒、醋、调入锅内。
第三步:海带铺在案板上,上面放切好的肉条一根,然后将海带卷成卷用马莲草系紧。
第四步:砂锅洗净,锅底放上豆干、撒上黄豆。
第九步:待汤快干時连锅端下,晾凉后即可取出。
第五步:把海带卷置其上,码好一层放一层葱段、姜片。
第一步:海带加开水浸泡涨发后洗净,切成长条大块。
第八步:放置火上烧开,然后盖严锅盖,用小火炖3个小時左右。
第二步:猪腿肉切成长的肉条,葱切段,姜切片。