腌洋姜
腌洋姜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌洋姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常爽脆开胃的腌菜,饭前开胃菜或配粥都可以。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋姜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2汤勺 | 米醋:2汤勺 |
白糖:40克 | 盐:1茶匙 |
水:500ML | 八角:2粒 |
小干辣椒:2个 | -- |
腌洋姜的做法步骤
腌洋姜做法技巧/窍门/补充说明:
此方一次不建议腌多,最好2-3天吃完。
相关食材:洋姜