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菠菜蛋花汤

菜谱编号:433-775
菠菜蛋花汤是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋花汤”。
菠菜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干燥的秋天,喉咙鼻子总是不太舒服,来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏,是很有必要的。

菠菜蛋花汤主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一小把鸡蛋:两个
粉丝:一把蘑菇:若干
香菜:一条--
辅助料用量
食盐:适量芝麻油:适量

菠菜蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:把蘑菇切小片。
  • 第五步:锅内放油,油热后放入蘑菇,翻炒至出水。
  • 第三步:把菠菜洗干净,切小段,注意菜叶和菜杆要分开放。
  • 第六步:加入开水,然后放入菠菜杆,煮沸。
  • 第九步:倒入蛋液,煮沸。
  • 第八步:把粉丝对半撕开,放入锅中,煮一分钟。
  • 第七步:放入菠菜叶,煮沸。
  • 第四步:把鸡蛋打成蛋液,香菜切碎。
  • 第十步:加适量盐,芝麻油,最后撒入香菜。
  • 第一步:把食材准备好,粉丝泡软。
  • 第十一步:出锅,开喝!
  • 相关食材:菠菜

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