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烧卖

菜谱编号:433-868
烧卖是【陈麻麻。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧卖”。
烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧卖

烧卖主厨:陈麻麻。

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑米:50克糯米:100克
午餐肉:20克干香菇:15克
胡萝卜:10克饺子皮:15张左右
辅助料用量
盐巴:1匙酱油:1汤勺
糖:1匙鸡精:半匙

烧卖的做法步骤

  • 第一步:糯米黑米提前一个晚上浸泡(因为我是当早餐,浸泡5~6个小时即可)用电饭锅将泡好的糯米黑米蒸熟,因为已经提前浸泡一个晚上无需加水蒸,午餐肉切丁,胡萝卜,浸泡好的香菇切丁备用
  • 第四步:将炒好馅料包入水饺皮内,大小可以根据自己喜好,蒸锅内水烧开,放入烧卖蒸10分钟即可
  • 第五步:简单的烧卖完成了,当早餐很合适。
  • 第三步:加入蒸好糯米黑米一起翻炒,加入盐巴,糖,酱油,翻炒均匀加入鸡精,拌匀,关火
  • 第二步:锅内放少许油,放入午餐肉进行翻炒一会再加入香菇,胡萝卜一起翻炒一会
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧卖。

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