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家乡芋头糕

菜谱编号:433-924
家乡芋头糕是【香蕉班Cake】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家乡芋头糕”。
家乡芋头糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:1个沾米粉:250克
腊肠:2条虾米:一把
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
油:适量盐:适量
白糖:适量酱油:适量
葱花:适量胡椒粉:适量

家乡芋头糕的做法步骤

  • 第十一步:蒸盘加点油,蒸出来的糕点不会黏碟
  • 第十八步:出炉了,成了,切块吃。
  • 第八步:加入凉开水,搅拌至糊状
  • 第五步:下芋头,一起炒,2-3分钟
  • 第十二步:将粉浆加入芋头里
  • 第九步:加入一点开水,弄成生熟浆
  • 第十三步:搅拌均匀,让芋头都占上
  • 第一步:预备材料,清洗干净,腊肠切粒,芋头切粒
  • 第十五步:蒸大约30分钟
  • 第十四步:平铺在蒸碟上
  • 第七步:预备粘米粉
  • 第四步:下糖,盐,酱油,胡椒粉
  • 第六步:让芋头都占上颜色
  • 第十六步:蒸好
  • 第十步:放凉一下芋头
  • 第二步:热油,下姜,蒜,腊肠
  • 第十七步:撒上葱花
  • 第三步:下虾米,炒香
  • 家乡芋头糕做法技巧/窍门/补充说明:

    健康理由,我没有加味精。

    相关食材:芋头

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