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双色豆腐菌菇汤

菜谱编号:433-939
双色豆腐菌菇汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色豆腐菌菇汤”。
双色豆腐菌菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中杀鸡鸡血总是留着的,就和鸡一起烧汤,这次清蒸给耿同学吃了,鸡血就加了豆腐烧汤,也是不错的!

双色豆腐菌菇汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡血:1块内酯豆腐:1盒
蟹味菇:200克香菜:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许

双色豆腐菌菇汤的做法步骤

  • 第一步:准备的原料。
  • 第七步:加人盐,胡椒粉调味拌匀。
  • 第三步:豆腐在盐开水中汆烫十几秒。
  • 第四步:热锅凉油,下入菌菇翻炒十几秒。
  • 第八步:最后撒上香菜就可以。
  • 第五步:加入鸡血,豆腐。
  • 第二步:鸡血,豆腐切块,蟹味菇去根,香菜去根切段。。
  • 第六步:加清水烧开。
  • 双色豆腐菌菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐汆水去除豆腥气。

    相关食材:豆腐

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